Syair -ジャイル-

ジャイル幸本店のテラスには山桃の木が植えてあります。

毎年この時期になると赤々と実った小さな果実がボロボロと落ちてきて

ウッドデッキや歩道を汚してくれる厄介な木です。



そんなワタクシ、テラスの木が山桃の木だと知ったのはつい先日の事でして、

まぁ山桃の木と聞いた所で特にピンとは来ないカンジでもあるのですが…

因みに教えてくれたのはご近所にお住まいのオープン当初からのお客様です。

そのお客様が先日、山桃で果実酒を作りたいとの事で沢山持っていかれました。





数ヶ月は漬け込むらしいのですが、出来上がったら分けてくれると！

あの厄介者の赤い実がどんなお酒に変わるのか…今から楽しみです!!




お酒…あまり飲めませんが